小规模四川卤味一直都是小成本创业者的首选。操作灵活，周转方便，而且对场地面积的要求尤其的低。但是，作为整个创业环节中特别重要的一个因素，小规模四川卤味应该怎样选址呢？是商圈还是集市更加适合呢？

    商圈人流量大，小规模的四川卤味经营起来比较容易。但是商圈的人流量又有其独特的特征，那就是年轻人居多，而且变化快。今天是一拨人，明天可能又换了另外一拨人了。相对于商圈，一般的集市人流量也不容小觑，而且集市有一个很明显的优势，那就是人流比较固定，经常都是周边的住户在流动，时间主要集中在上午9-11点和下午的3-5点。知道了商圈和集市的这两个人流量特点，我们再来看小规模四川卤味选址的其他因素。

 

      对于四川卤味来说，门面的人流量是一个很大的参考因素。宁可要一个人流量大的小角落，也不要选择一个当道的、但是人流量稀少的门面。做生意嘛，人在动，就是钱在动，流动的钱才是活钱，这样的环境下做生意，才能做得越来越兴旺。但是，很多人也知道，位置好人流量大的门面，租金也往往让人觉得高不可攀，如果是商圈的话，这个租金价格更是要往上面走很大一段。 当然了，这么说并不意味着商圈的门面就没有必要选，主要还是根据自己经营的盈利来计算的，如果利润足以支撑门面的开支，而且还绰绰有余，那么这样的位置当然是可以选的。

与商圈相比，小规模卤味经营者们更青睐的是集市里面的门面，这里的目标群体更加明显，而且做得都是稳定的居民生意，相对来说每天忙碌的时间更少，但是由于房租更低，利润也更加的可观。

当然了，这种分析只适用于普遍情况，四川卤味经营者们在实际情况下，还需要审时度势，量体裁衣。没有人比你自己更加了解自己的店铺，因此，如果你听到了不同的声音，除了认真的思考之外，还需要认清现实，把自己的条条款款分析清楚，做一个投入与收入详情表，然后做出一个具体的数据分析。相信只要你把商圈和集市的优缺点都烂熟于心之后，就没有纠结的问题存在了。

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