川味凉拌菜一斤卖13.8元贵不贵？

川味凉拌菜又迎来了旺季了。这个季节，不管是星级酒店，还是路边大排档，大家都喜欢吃川味凉菜，既方便，又美味，而且对于消解暑热来说，具有很大的作用。那川味凉拌菜卖13.8一斤到底贵不贵呢？

贵不贵这个问题，其实要因人而异。比如说川味凉拌菜吧，13.8一斤有些人觉得很便宜：菜市场的小菜都要卖8、9块一斤了，13.8一斤很便宜了。而且是做好了的，带回家只管吃就可以了。

但也有人觉得川味凉拌菜13.8一斤不便宜：比如说凉拌海带丝吧，你20块钱能买回一大包干海带了，但是做成海带丝了，20块钱就只能买一小点了。而且海带用水泡发之后，体积膨胀，重量增加，还要卖13.8一斤，完全是暴利啊！

其实，关于川味凉拌菜卖13.8一斤是不是合适，相信都是公说公有理婆说婆有理，毕竟每个人的认知和消费能力不一样，对于价格的敏感度也不一样。我们没有必要去强求大家意见一致，觉得合适就买，觉得不合适就不买那就OK了。

那对于川味凉拌菜卖家来说，13.8的价格贵吗？贵，也不贵。对于有些顾客来说，你卖得再便宜，他也觉得贵，你免费送他，他都懒得拿。他们的思想停留在过去自给自足的年代——所有的东西都是地里自己长出来的，不需要额外花钱。当然了，这种客户不是我们的目标客户。还有一种客户，你的价格不是他关注的问题，他只关注你的川味凉拌菜好吃不好吃，做得干不干净，有没有添加什么吃不得的东西。这类人，消费能力巨大，而且乐意为自己的生活花钱。只要你做的凉拌菜味道好，而且干净卫生，就算比市场同类产品贵出个20%，他们也一点都不在乎的。这类客户，追求的是产品的品质，关注的不光是价格。同时，他们也是川味凉拌菜的推动者，从他们身上，你可以感受到很多川味凉拌菜这个行业，是一个十分有希望、十分值得付出努力的行业。

如果你有心要在川味凉拌菜行业发展，而且想要持续发展，那么，你的关注点就不能只停留在价格上。只有保证了品质，才能让客户心服口服的掏出钱包。才能让他们觉得，不管你卖的什么价格，都是物有所值的！

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