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四川卤菜培训浅谈川卤技术在心目中的重要性?
作者:四川卤菜培训 来源:四川卤菜培训 时间:2018-02-02
      一般人误了飞机大多数火冒三丈,但他为了考察四川卤肉店误了飞机,却一点也不懊恼,这是为啥呢?今年37岁的周先生是河南人,听说四川卤肉前景好,所以专程跑到四川来考察杨龙伟四川卤肉培训班。因为害怕提前打了招呼,会“看不到真实的效果”,所以周先生找了个周末,招呼也没打就直接飞到了四川。为了对比效果,他先去其他网上比较热门的店铺里做了考察,然后将杨龙伟卤菜培训班放在了行程的末尾。等到他从倒数第二家店铺里面出来的时候,时间已经很紧张了。但是既然都已经到了四川,他没有就此离开的道理,因此他就直接就跑到了杨龙伟卤菜的实体店去了。谁知道去了店里,他却只看到几个卖四川卤肉的店员,并没有看到杨龙伟的身影,因为想和杨龙伟亲自交谈,周先生决定给杨龙伟老师去一个电话。电话接通了,杨龙伟却去了原材料批发市场,需要过一阵子才能返回。可是这时候,距离飞机起飞的时间已经不远了,周先生经过深思熟虑,毅然决定放弃了登机。
     虽然如此,但是周先生想着自己即将看到四川卤肉的老师傅,还是觉得十分的兴奋。在等待的过程中,他百无聊奈,干脆在店门口观察起了杨龙伟卤菜店的消费者们。他发现这里的消费者大多数是老顾客,因为他们前来购买四川卤肉,几乎都不问价,而店员们跟顾客好像也十分熟悉,大家一边聊着家常就顺便把生意给做了,看起来既轻松又愉快。周先生觉得,做四川卤肉生意,能做到店里全是老顾客,那生意就几乎不用愁了。而现实生活中,顾客们很容易被新店的一些竞争手段给夺走,要维护好老客户,同时开发新客户,并不是一件十分容易的事情,可见,这个杨龙伟卤菜,做得还真是名不虚传。
      在店里呆了一阵子,周先生看到了四川卤肉师傅杨龙伟。和他想象的不一样,杨龙伟并没有热情的要他签合同交钱学习,而是先耐心的听取了周先生对于四川卤肉的认识,以及对开店的期望,随后他又详细的询问了周先生对于培训的要求,两人相谈甚欢,如同久别重逢的老朋友一样。
后来周先生顺利的成为了四川卤肉培训班的一个学徒,虽然误了飞机损失了金钱,但他却一点也不懊恼,毕竟学习到了真本事,这一点牺牲又算的了什么呢?
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