我年纪不大，做四川卤菜别人会觉得不好吃吗？
作者：四川卤菜培训 来源：四川卤菜培训 时间：2018-03-06
我年纪不大，做四川卤菜别人会觉得不好吃吗？
有个23岁的小伙子，对四川卤菜技术特别感兴趣，想学习技术自己开店。但是正在他兴致勃勃准备撸起袖子大干一场的时候，他的邻居对他说了这样的一番话：你年纪太轻了，看起来乳臭未干的样子，别人会觉得你技术部到家卤菜不好吃。
这样的话，是不是听着很熟悉？不光是四川卤菜，很多行业的人都听过吧：你太小了，容易受骗；你看起来好年轻，工资不可能比你哥哥高吧？你这才毕业几年啊，怎么可能就做到了公司的管理层了？说这些话的人，在他们看来，年纪=资历=能力=收入。这些认识在一些情况下是行得通的，但是行得通不代表这就是真理，不代表着这样的逻辑就没有问题。举个大家都看得到的例子吧：诺基亚手机，前几年大家都很熟悉吧，也是做了很多年的老牌子了，如今在哪里去了，市场上还找得到吗？苹果这个品牌成立的时间不算太长吧，如今你去大街上看看苹果手机的用户量是多少，肯定很多吧。这个寻常的例子告诉我们，在如今这个竞争激烈的时代，实力才是王牌，论资排辈这样的老规则，不一定行得通了。
年轻人做四川卤菜，确实存在着浮躁、粗心和不能吃苦的问题，但这也只是代表了其中的一小部分人而已，我们不能一竿子打死。当然每个人都年轻过，每一个人都是从不懂到懂，从生疏到熟悉的，只要自己用心去学习，努力去揣摩，是没有学不会的道理的。相反的，年轻人思维活跃，头脑灵活，做事情变通，这才是很多年纪太大的人没法赶上的优势啊！
所以说，年轻人，只要你对四川卤菜有兴趣，只要你对自己有信心，何必管别人怎么说？嘴在他们身上，固定的思维也在他们的头脑中，何必非要按照别人的意志去生活？预期被他们的一番话说得畏缩不前，还不如奋力拼搏，把别人的怀疑勇敢击破！
（本文来源于四川杨龙伟卤菜培训，如有意见或建议，可疑电话或微信联系我们。）
